面塑、花馍是一项低成本、高收益的家庭手工技艺，可操作性强，市场前景。花馍，不同地区叫法不同，也有称面塑、面花、捏面人等。流传在民间的花馍，用小麦面发酵，捏制成各种人物、动物、花卉等造型，用红枣以及各种豆类加以点缀，放入锅内蒸熟，趁其时再施以彩绘，好看的花馍就算做成了。这些既能食用，又能作为礼物馈赠亲友的花馍，是特有的民间艺术，也较具地域的种类之一。
花馍同样以美味。临淄金茂培训的花馍有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。乡间逢年节都要蒸制花馍，如春节蒸大馒、枣花、元宝人、元宝篮；正月十五做面盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等；清明节捏面为燕；七巧做巧花(巧饽饽) ，形如石榴、桃、虎狮、鱼等；四月，出嫁给娘家送“面鱼”，象征丰收；也有出嫁作陪嫁用的“老馄饨；寒食节上坟时用“蛇盘盘”以示；做春燕表示春回大地；婴儿满月做“囫囵”谓之“龙凤呈祥”、“猛虎驱邪”；老人祝寿用“大寿桃”等等。花馍在民间依不同岁时和用途有各种形式。
临淄金茂职业培训学校有多年的教学经验，雄厚的教育资源。培训合格参加职业技能鉴定，发面点师职业，亦可安排就业。学员学成后在家自主加工，并提品陈列、包装宣传、参展参会、技术培训等后续支持，学员也可自主创业、销售。
多款花样馒头不仅能吸引眼球。激发人们的进食。还能补充营养。其实普通的食材也能华丽地转身。原本普通的馒头和蔬菜调汁，同样能姿态婀娜，灿烂如花，如此诱人的花样馒头片。我样所授花馍经过研发已形成的创意。恐怕人人都会眼前一亮。馒头片可以用饼干模具做出其他可爱的造型。同理也可做成花样吐司或花样蛋饼，只要发挥想象力，就能制造各种各样的，学会了花馍技能。如果不想开店以此谋生，只是想生活。建议可以宝宝能参与进来，跟家长一起制作，不仅能培养宝宝的动手能力，锻炼想象力，还能增进亲子关系，DTY的，何乐而不为呢。
临淄金茂职业培训学校拥有正宗花馍技术培训，如今的花漠在城市糕点的影响下，也有了新的创新。摈弃了原来的食用色素着色，改成天然果蔬上色制作，颜色丰富、品种繁多，美味健康营养。它除了原来传统的花、鸟、虫、鱼之类的花样外，如结婚花馍中间制作“双喜”图案；庆寿花馍中间制作“寿”字；生子花漠中间制个大胖或“只生一个好”的字样；逢年过节的花馍中间制“福、禄、寿”、“连年有佘”、“丰”字；丧事花馍中间用个“奠”字等，使花漠工艺更加丰富多彩。花馍讲究很多，逢年过节、婚丧嫁娶、祭奠祖先、老人过寿、小孩满月、乔迁发家等等，都有各类造型和不同用途。
临淄金茂职业培训学校的教师，以自己独到的见解、不断挖掘、开发适合市场需求的创业项目。让所有学员永远都有延续不断的新项目，本校全心致力于小本创业的花馍、餐馆及糕点项目，为小本创业的人士打造一个全新的创业平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，能使每位创业者通过学习实现梦想是我校全体教师的较大的心愿。花馍的名字源于它的外形，其制作工艺相当严格，面和好后需经过二次发酵。再加碱水揉匀、揉透。金茂花馍培训老面馒头、戗面馒头、花样馒头、开花馒头、杂粮馒头、紫薯馒头、花卷、糖包、豆包、喜庆馒头、枣花馒头等。
如春节蒸大馒、枣花 、元宝人 、元宝篮；正月十五做面盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等 ；清明节捏面为燕；七巧做巧花( 巧饽饽 ) ， 形如石榴、桃、虎 狮 、鱼 等；四月，出嫁给娘家送“面鱼”，象征丰收 ；也有出嫁作陪嫁用的“老馄饨 ；寒食节上坟时用“蛇盘盘”以示；做春燕表示春回大地；婴儿满月做“囫囵”谓之“龙凤呈祥”、“猛虎驱邪”；老人祝寿用“大寿桃”等等。花馍在民间依不同岁时和用途有各种形式。所有花馍的内容都象征着吉祥如意，寄寓着人们深厚而美好的感情。它也反映与着特定的民族心理与性格。
花馍种类有结婚花馍，生日花馍，过寿花馍，工艺花馍等等。人们常说艺不压身，学到了就是财富！打工的你出现迷茫期了吗？想挑战一下自己吗？想创业致富吗？想学一个真正的本领吗？临淄金茂职业培训学校诚挚期待您的加入！我们有多年的师资队伍，有优良的教学环境，到校后吃住都有我们安排。你只需带着你的梦想，到这里实现就行了！
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